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大理特色美食小吃

大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛...

1.永平黄焖鸡:永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感,再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成,色泽金黄,外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐。 2.大理砂锅鱼:...

大理不仅是旅游胜地,还是美食王国。无论在古城大街小巷的小摊边,还是在某家白族风情浓厚的小饭馆,您均可以清泉烹茶,一苦二甜三回味,品味娇媚鲜花,感受花蕾与味觉的碰撞,挑战生皮生肉、竹虫蚂蚱,试试胆量……大理美食众多,吃货们不必拘束...

第一位生皮,曾经是大理皇室宫廷菜,第二凉鸡米线,第三黄焖鸡,第四木瓜算汤鱼,第五酸辣鱼,第六腌菜炒肉,第七耙肉饵丝,第八烤饵块,第九乳扇等等

大理特色美食有:砂锅鱼、酸辣鱼(鲫鱼做成,还要放木瓜)、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝(和米线类似)、雪白小米...

凉鸡米线、饵块、乳扇、生皮、黄焖鸡、酸辣鱼、木瓜酸汤鱼等

粑肉饵丝;人民中路17号大理巍山粑肉饵丝、五一路胜利广场故园食府。 英凤烧饵块;翠湖公园内、小西门嘉香美食广场2楼、丹霞路新闻中心对面。 翠梅酸辣鱼;翠湖南路钱局街省图书馆1楼南诏香居。

1、饵块和乳扇,饵块是用大米蒸熟了,再用机器压制成片状,其实你可以把饵块当做米线的另一种形状,可以烘烤后加辣椒酱老干妈之类的沾着吃,也可以切片炒了吃;乳扇是白族风味食品,用牛乳制作,有些人可能吃不惯,不易保存。 2.鲜花饼,一般馅...

酸辣鱼、生皮、腌菜炒肉、炸乳扇、凉鸡米线等,凉鸡米线的话首先有一家就色木了还是了木色的名字记不清了,就在玉洱路旁兰林阁酒店上面一点,其次是再回首,在洋人街下段

云南大理当地美食可谓特色中的特色,在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里,在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕餮盛宴。本篇将带吃货驴友们一览大理特色美食,去大理你需尝遍这些味道才不枉此行。 浏览原图 大理的彩虹 云南是令很多人...

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