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河豚鱼

危险!!!河豚的制作过程要求相当严格,不能自己烹制,危险!!! 下面是河豚的资料: 河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的,好像一块锋利的刀片。这使河...

河豚鱼除了味道特别鲜美之外,还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等,尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。 研究表明:河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类...

河豚吃一些水中昆虫,偶尔也吃小鱼,养河豚注意水质,水质是很重要的,它受到威胁全身刺会炸起来,鼓的圆圆的。

河豚鱼也叫河鲀,河鲀在国内资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在国内,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀,其...

河豚不是国家级保护动物。 1、河豚,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。 2、河豚鱼另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼”(广东)、...

现在的河豚鱼基本上都是人工养殖的,在养殖的时候可以人为控制河豚鱼的毒素形成,所以现在吃河豚越来越普遍,淘宝都有的卖了,在江苏很多人都吃的,味道很不错。说河豚鱼不能吃的人肯定都是没吃过的,其实,准确来说应该是野生河豚不能吃,可是...

河豚,古名肺鱼,俗语称气泡鱼、吹肚鱼、青郎君;学名叫河豚。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。背鳍一个,无腹鳍,无鳞或披刺鳞,体背灰褐。河豚本息于西太平洋水域的中、下层海水中。性成熟的河豚每年3月由外海溯长江而上至扬中段前后区域交配...

河豚,俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河鲀鱼””、“气鼓鱼”、“艇鮁鱼”。古时称“肺鱼”。一般泛指鲀形目中二齿鲀科、叁齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。 全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿...

河豚的身体膨胀是因为其肠子前端的食道是一个富于弹性的大袋子,可以充气胀大,而它的腹部皮肤又很松弛,能随食道的扩张而胀大。当河豚遇到危险时,它会很快地冲向水面,张嘴吸进大量空气。空气进入食道,河豚就迅速膨胀起来。胀大的河豚像气球...

河豚鱼的卵巢、睾丸、皮,肝及鱼子均有剧毒,以冬春之交生殖繁育时期毒性最强。少数品种肌肉也含强毒,鱼体大小与毒力并无关系。河豚鱼的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸,毒素对胃肠道有局部刺激作用,被吸收后迅速作用于神经,使神经末梢和神...

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