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黄豆芽怎么做才能好吃

先跟你说需要注意的,免得你做一半才看到,影响你大作的口感,呵呵: 1. 烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。 2. 烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。 3. 加热豆芽时一定要注意掌握...

步骤 炒黄豆芽的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 炒黄豆芽的做法步骤22.把黄豆芽洗干净。 炒黄豆芽的做法步骤33.杭椒切成丝。 炒黄豆芽的做法步骤44.锅烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 炒黄豆芽的做法步骤55.倒入黄豆芽炒一炒,铲子...

素炒黄豆芽 材料 主料:黄豆芽500克, 调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,白皮大蒜10克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉10克,香油10克,花生油30克 做法 1.将黄豆芽洗净,沥去水; 2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,...

食材 主料小黄豆50g 方法/步骤 1 首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣。 家庭如何生黄豆芽 家庭如何生黄豆芽 2 把豆子放在温水里,浸泡一晚,8小时左右,会看到豆子涨...

材料 黄豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小红辣椒2根 黄豆酱2汤匙(30克) 生抽1汤匙(15ml) 盐1/4茶匙(1克) 糖1/茶匙(1克) 清水50ml做法: 做法 1)黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂,斜切成片。火腿切丝。 2)锅中倒入油大火加热...

材料 黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油 做法 1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。 2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。 3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛...

清炒豆芽的做法: 1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。 3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,香,脆,不出水...

鱼200克 豆芽100克 油适量 盐适量 大蒜适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 切好的鱼块 2 切好的大蒜叶 3 将鱼放入油锅中大火煎,煎4分钟 4 放入豆芽,加少许水煮3分钟, 5 最后放入大蒜叶,即可出锅 6 成品

主料 黄豆 100克 辅料 水 适量 步骤 1.黄豆,一定要最新的黄豆,隔年豆子发芽率很低,不能用 2.用凉水泡一天 3.泡好的豆子放在网筛中。我就用了这个不锈钢的网筛 4.用一个盆子,我的这个盆刚刚好和网筛大小一致,盆里面放点水,把网筛放上,水不...

主料:黄豆芽300g; 辅料:油适量、盐适量、泡椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糖半勺、醋1勺、味精半勺 糖醋黄豆芽 1 准备一些黄豆芽。 2 豆芽清洗干净。 3 切点姜蒜泡椒和葱末。 4 锅热油。 5 下姜蒜泡椒炒香。 6 加入豆芽 。 7 加点盐,醋,...

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