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乱炖怎么做?

东北乱炖 做法一 1.必须用五花肉 2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以。 五花肉(肥、...

步骤 东北素乱炖的做法步骤11.茄子去皮切块 东北素乱炖的做法步骤22.土豆去皮切块 东北素乱炖的做法步骤33.青椒切块 东北素乱炖的做法步骤44.西红柿切块 东北素乱炖的做法步骤55.锅里热油,加入 葱姜蒜煸香 东北素乱炖的做法步骤66.先把茄子块放...

用料 土豆 青辣椒 茄子 玉米段 蘑菇 芸豆 豆泡 排骨 香菜 葱姜蒜辣椒花椒大料 番茄 铁锅乱炖的做法 铁锅烧热,放入一些橄榄油或压榨花生油,一点葱姜蒜辣椒,花椒大料爆锅,自然熟透的番茄用手攥出汁在锅里炒成酱,其余的番茄扔掉。 放入适量温...

东北乱炖的做法步骤 1 干粉皮泡发备用。 2 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 3 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。 4 倒入腊肠炒至透明。 5 盛出放入砂锅中。 6 底油放入一勺黄豆酱炒香。 7 倒入土豆和茄子翻炒。 8 至茄子有些变软。 ...

食材准备 五花肉、宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的)葱,姜,蒜,花椒(少许) 制作步骤 1、葱,姜切成片,蒜用刀拍开就可以了;肉切片,豆角洗好后掰开,茄子切成菱形块,记住土豆不要用刀切,要用铁的勺子一点一点的挖开,记得块不要太大,要不...

1、快鱼上划几刀,抹点盐腌会便于入味平鱼也如法炮制,但是不用腌了,因为平鱼小入味快。 2、主要的调料:黄豆酱。其他的酱也可以,我觉得黄豆酱炖出鱼的颜色最好。 3、放底油,下二汤勺黄豆酱、葱段、姜片、大蒜、大料、花椒炒香,加水烧开。再...

用料 土豆 3个(两人的饭) 茄子 1个 豆角 自己定量(也可以不加) 姜 2片 八角 2个 蒜 3瓣 粉条 1把 葱 1根 盐 两勺 花椒 5粒 五花肉 少许(爱吃肉的可以多加点) 西红柿 1个 蔬菜乱炖的做法 将土豆,茄子去掉皮,切成块,豆角摘好,切成4-5cm...

白菜乱炖的家常做法: 千张白菜乱炖 主料:白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。 辅料:油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。 制作过程: 1、准备好所需要的材料。 2、把...

步骤 东北大乱炖的做法步骤11.备菜,洗净,切好,玉米要事先煮熟! 东北大乱炖的做法步骤22.油锅,下花椒,姜,蒜,干辣椒,放肉,炒出油来,放葱, 东北大乱炖的做法步骤33.快速翻炒,放豆角,炒匀放老抽, 东北大乱炖的做法步骤44.放土豆,翻...

家常乱炖的做法 1. 土豆去皮洗净,切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净,蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块,黑木耳浸泡软后洗净,撕小块,胡萝卜去皮洗净、切片 2. 红薯粉条用温水浸泡软 3. 五花肉洗净、切薄片、热锅倒油,将五花肉入锅干煸出油脂 4. 煎至...

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