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如何用高压锅做土豆烧牛肉

1,准备高压锅炖牛肉的材料:胡萝卜、土豆、牛肉、洋葱、青椒,葱姜蒜,调料。 2,首先把牛肉洗净焯水,加了一些花椒、葱、去腥等血沫煮出来,如下图。 3,煮好的牛肉洗干净血沫沥干,重新起锅热油,放入牛肉煸炒,放一点料酒,等它炒挥发去腥去...

【原料】 主料:牛腿肉25O克; 配料:土豆1OO克,生姜5克,葱白3克; 调料:盐5克,味精5克,清汤6OO克, 生油1O克,料酒5克。 【制法】 (1)土豆去皮切块,牛腿肉切成小方块。将牛腿 肉飞水去净血污。 (2)锅置旺火上,下少许油,加姜、葱爆...

先做牛肉,高压锅排气后28分钟,待自然冷却到能打开锅盖,再放入土豆做,土豆好熟,不用加压。

材料:牛肉/牛腩500克,土豆300克,八角3枚,桂皮1片香叶2片,胡萝卜200克,大葱1段,姜3片 调味料:酱油,料酒各2汤匙,盐1茶匙 做法: 1.牛肉洗干净,切成3cm大小的方块. 2.土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块待用. 3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量...

用高压锅做土豆牛肉的方法:一是牛肉切块,下锅焯一下,(主要是为了去除血水和沫子),捞出控出多余的水。二是锅放油,放入焯好的牛肉,炒至锅内没有水份时,加适量的调料:花椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒末、葱姜蒜等。三是把上述炒好...

高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右,详细的做法如下: 主料:牛腩2000克 辅料:葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量 步骤: 1. 牛腩适量洗净备用。 2. 切方块,不要切得过小,熟后缩...

冬季暖身菜——土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的用料:土豆2个,牛腩500G,胡萝卜一根 土豆炖牛肉的作料:八角、桂皮、香叶、番茄酱、酱油、料酒、大葱、老姜、盐 土豆炖牛肉的做法: 1,牛腩用水洗净,切成块。 2,土豆和胡萝卜削去外皮,洗净后切...

材料 主料:牛肉(牛腩)1千克、土豆2个、西红柿4个、洋葱2个、胡萝卜1个、姜、葱。 辅料:老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。 做法 1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用热水清洗干净。 2、土豆去皮洗净沥水滚刀切块待用。 3、锅...

葱段一节,姜块一个,香叶三片大概,桂皮少许,大料一个,放入锅中直接加酱油,盐,放少许白糖一点就可以,压好以后放味精,香油炖一下即可出锅,我是这么做的,

电压力锅做啥都是一起放进去的。。。。。 土豆,牛肉,西红柿或番茄酱,桂皮,大料,花椒,姜片,葱段,食盐,冰糖,肉蔻,高汤一股脑都放进去,然后烧开15分钟,保压15分钟就可以了。出锅放香菜末。

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