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三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗从何而来?

三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗来历: 三月三,地米菜煮鸡蛋的来历,在我们这里有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪.华佗随即替老者诊断,并在老者园内采

衡东人吃地菜子是一种风俗,也是一种传统.“三月三,地菜子煮鸡蛋”已成定俗并成俗语. 为什么要在三月三日吃地菜煮鸡蛋?衡东人认为三月三日,是王母娘娘生日,王母娘娘是人们的保护神.她有两个法宝:一是有吃了可以长生不老的仙丹,二是有吃了能延年益寿的蟠桃.农历三月三,是传说中王母娘娘开蟠桃会的日子.人们吃不到仙丹也吃不到蟠桃,但这一天能吃上地菜子煮鸡蛋,也能强身健体,延年益寿.“农历三月三,不忘地菜煮鸡蛋.中午吃了腰板好,下午吃了腿不软.”

农历三月三,街头巷尾到处飘荡着熟悉的地菜煮鸡蛋的清香. 关于三月三地米菜煮鸡蛋的来历,有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪.华佗随即替老者诊断

科学研究证明,地菜花有很好的治疗头痛的作用,而且可以预防脑膜炎.很早以前,人们就发现了这种作用,每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候,每年农历三月,大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃,久而久之,就成了一种习俗,为了方便记忆和把这种好的传统传下来,人们就把三月初三定为吃地菜花.三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南,南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗.

中国人的饮食文化,其实有其最基本的原因.先不说三月三吃蛋吧,端午吃粽子,鸭蛋,喝雄黄酒,中秋吃月饼,春节吃年饭,元宵节吃元宵,这里注意两点,一是这些节日基本是分布均匀的,过一段时间一个.第二都离不开吃点什么.这是因为,

农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟

应该可以的,芥菜属于凉性的,可以少吃.煮时放些姜片驱寒.

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孕妇不宜吃地菜煮鸡蛋,地菜中的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用.如果孕妇食用地菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产,所以孕妇是不适合吃地菜煮鸡蛋的.

野菜最好不吃或少吃.

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