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土豆炖牛肉的牛肉要炖多久才能熟?求解啊!

我一般是先将牛肉汆水,将脏物洗净后,放高压锅内炖地半烂了(要放调味料的,一般高压锅响起后再小火10-15分钟),再调换到炖锅中将半烂的牛肉连带汤汁与土豆一起炖。因为土豆比牛肉容易炖烂,如果一起炖,等牛肉烂了,土豆要成粉了。

土豆炖牛肉:土豆+胡萝卜+牛肉,1小时20分钟,小火,咸

一个小时炖牛肉(前半小时大火,后半小时小火),之后加土豆小火炖20—30分钟

可以加点茶叶和醋炖牛肉,使其软化更容易烂。 材料:土豆、牛肉、姜适量、蒜适量、八角适量、陈皮适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花生油适量、水适量。 1、准备好食材,先将土豆去皮,大蒜拨好。 2、将整块牛肉切成小块。 3、...

高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右,详细的做法如下: 主料:牛腩2000克 辅料:葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量 步骤: 1. 牛腩适量洗净备用。 2. 切方块,不要切得过小,熟后缩...

土豆炖牛肉要先将牛肉焯水再炖2个小时以上,牛肉就会炖得烂了,下面是具体做法: 准备材料:牛腩肉1000克,番茄酱1小碟,土豆块适量,洋葱1个,番茄2个,香葱2根,姜1小块,料酒1小勺,老抽1小勺,生抽2勺,食用油适量,黑胡椒碎适量,盐适量 1...

小火炖大概1小时左右,大火很容易烧焦,牛肉不好熟,炖到8分熟在下土豆

家常一般都是生牛肉 牛肉炖土豆 主料牛肉800克 土豆300克 辅料葱1根 姜1块 肉桂1小块 香叶1片 花椒1小把 大料1个 土豆炖牛肉的做法 1.牛肉切成块 用清水泡一下 去掉血水 2.开水焯一下捞出控干 3.放入高压锅中放入各种调料 料酒 生抽 白糖 花椒大...

牛肉炖2小时后,用筷子插进牛肉试试看软烂与否,如果比较烂了就把土豆和胡萝卜放进去一起再炖煮20-30分钟。(炖煮的时候确保重新加入清水至漠过所有食材)

按以下方式炖出来的牛肉会特别嫩: 材料:牛肉240克,土豆一个,洋葱一个,胡萝卜一根 配菜:青蒜两棵,小米椒两个,油适量,盐适量,生抽少许,酱油少许,淀粉一小勺 制作过程:1.牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,拌匀,一直...

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