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羊肉怎么炒好吃

葱爆羊肉 (小葱) 找了很久都没有找到哪里有大葱卖,于是换成小葱,炒出来效果一样很好。这是老公最喜欢的菜之一,我也喜欢做。超市买来羊肉片又新鲜又方便,这道菜很适合冬季吃,对上班族来说,也是理想的快手菜哦~ 材料 小葱4根,羊肉(火锅羊肉...

跟洋葱一起大火爆炒,非常好吃 先将羊肉用料酒,蚝油酱(或酱油),再放点番茄酱最好,淹10分钟,锅中倒少许油烧热,放入羊肉炒到8分熟乘出,锅内留炒羊肉时避出的油,放入洋葱丝,加一点盐,翻炒1分钟,到入刚才的羊肉,一起再炒1分钟即可 希望...

1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 2、将材料备齐 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 4、放入姜丝,葱花,炒香 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 6、加糖适量 7、酱油,适量 8、白酒适量 9、在锅里还有汤的时候加入孜然,为了...

红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片...

和干辣椒孜然葱花在锅里一起爆炒 或者用羊汤泡发的辣椒末和葱姜蒜盐调成辣酱直接沾着吃

葱爆 方法一 制作食材 切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量, 食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙, 制作流程 1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。 2.洋葱洗净...

怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 1、要会选材。 炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩。 2、肉先腌制。 想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。(相关链接:羊肉炒之前怎...

羊汤做法:原料 :羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 做法: 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条; 3、砂锅中掺...

羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。具体做法如下: 1.羊肉或羊排切成小块,...

羊肉炒面 材料 羊肉,面条,胡萝卜,菜椒,洋葱,盐,酱油,料酒,胡椒粉,味精,淀粉,香油,生姜和葱适量 做法 胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝 羊肉切成丝,用干淀粉和少许盐、料酒拌匀 锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟,面条捞出沥干...

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