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羊肉怎么做才好吃

红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片...

食材 羊肉200g,淀粉20g、五香面适量、盐4g、料酒6ml、香油适量、孜然面适量、鸡精4g、酱油4ml、鸡蛋4个。 方法/步骤 1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。 2、然后把羊肉串放入大一...

食材 羊肉200g,淀粉20g、五香面适量、盐4g、料酒6ml、香油适量、孜然面适量、鸡精4g、酱油4ml、鸡蛋4个。 方法/步骤 1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。 2、然后把羊肉串放入大一...

材料 羊腿500克,土豆2个,青萝卜1个,胡萝卜2个,葱白10克,花椒3克,胡椒适量 做法 1.羊腿斩大块,过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒大火煮开,再转中小火。 2.羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮...

红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片...

小炒山羊肉的做法:原料:山羊肉,葱,姜,蒜,小红椒,香菜少许,酱油,醋,盐,料酒 1。先将羊肉切成小片,将切好的羊肉洗干净,放入盐,酱油,料酒,姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱,姜,蒜,切成末,香菜切成小块,切多少根...

主料 羊肉800克 辅料 大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量 清炖羊肉的做法 1.今天用的羊腩肉,肥肉相间,炖出来的汤比较鲜香 2.羊肉切2到3厘米的块,放入葱和姜,葱要用大葱,加凉水没过羊肉 3.待有浮沫时撇清浮沫 4.浮沫撇干净后,汤汁...

主料 熟羊肉 200克 洋葱 100克 辅料 油 适量 盐 适量 小米辣椒 适量 青辣椒 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 生抽 适量 步骤 1.羊肉切成大片。 2.洋葱切成块。 3.绿辣椒,小米辣椒和干辣椒都切断。 4.锅中热油把各种辣椒都倒入锅中炒香。 5.加入蒜米...

胡萝卜炖山羊肉 主料:山羊肉500 克,奶油50 克,胡萝卜中等大小的2 个,土豆中等大小的3个,洋葱2 个,嫩豆荚50 克,枸杞子30 克,面粉,胡椒粉,细盐适量。 1.将山羊肉切成3~4 厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌 和。 2.将胡萝卜切成1 厘...

风干羊肉的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 调料:大葱5克,姜5克,胡麻油5克,辣椒油5克,盐4克,白砂糖5克,味精3克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克,花生油50克 风干羊肉的特色: 焦香美味。 风干羊肉的做法: 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍...

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