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野苋菜

野苋为一年生草本植物,约50cm高,叶子为互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治:血...

野苋菜籽的功效与中药青葙子相似,有祛风热、清肝火、明目退翳的功效。禁忌:清泻肝火之力强,能扩散瞳孔,故肝肾阴虚之目疾及青光眼患者忌用。

1.凹头苋 全草含苋菜红甙(amarantin),叶含锦葵花素-3-葡萄糖甙(malvidin-3-glucoside)和芍药花素-3-葡萄糖甙(peonidin-3-glucoside)。2.反枝苋 全草含饱和的和不饱和的脂肪酸有亚麻酸(linolenis acid),棕榈酸(palmitic acid),...

一种苋属植物的嫩茎叶,采集嫩茎叶入沸水锅焯后,捞出清水洗净,可制成多种菜。 野苋菜百克嫩茎叶含蛋白质5.5 克,脂肪0.6 克,碳水化合物8 克, 钙610 毫克,磷93 毫克,胡萝卜素7.15 毫克,维生素B20.32 毫克,维生素C153 毫克,野苋菜性味甘...

【性味归经】性凉,味微甘;入肺、大肠经。 【功效主治】清热利湿,凉血止血,止粒主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。 苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽...

如果是肝癌晚期的患者,患者本身可能食欲就不太好,饮食方面不应该太严格了,只要不是辛辣刺激的食物,患者想吃什么吃什么就可以了。

盐水野苋菜的做法 1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。 2.起油锅,将肥肉炸出油,然后爆香姜蒜、冲菜。 3.将瘦肉稍微翻炒后,下苋菜。 4.添水(可以添多点水)将菜煮熟即可。 5.菜熟时,下适量的盐、鸡精调味就行了。

有营养。 含粗蛋白质5.5%,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治:血便,白带、痢疾、胆结石,肝火、痴肥虚胖。

材料 1 1/2 杯 鱼肉馅 1/2 lbs 白苋菜 3 杯高汤 10-15只枸杞 调味: 盐适量 胡椒粉少许 麻油几滴 做法 苋菜摘好,洗干净,煮滚高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子,加入高汤内煮大约2-3分钟。 加入苋菜,盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞,滴入...

高血压人群不可以吃 野苋菜等寒凉性食物。 养生专家认为野苋菜本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分高血压、患者...

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