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怎样辨别紫菜和塑料袋

上海海洋大学食品安全学院教授陆舜胜说,他认为塑料紫菜是不存在的,首先在技术上还没有达到很逼真程度的技术,而且所谓的“塑料”紫菜鉴别也比较容易,点燃后冒出刺鼻气味黑烟的就是塑料,真正的紫菜是没有那么容易被点燃的。

紫菜和海带很相似,我们都知道煮汤的海带和做凉菜的有很大区别,煮汤的海带往往容易煮烂,而凉菜类的海带怎么煮都是坚硬的,这是品种问题,紫菜也是如此,有一类紫菜质地较坚硬,透光性也比较强,干制后撕不开,食用时有些嚼不动,和塑料很类似...

那肯定是假冒伪劣产品,是用捡来的海菜用色素浸泡,晾干后冒充野生紫菜。 野生紫菜呈黑紫色,口感松软,可以嚼食,而晒干后的海菜呈绿色,口感粗糙,很难嚼动,用色素浸泡过的会危害人体健康 正常的紫菜煲汤,汤的颜色为淡绿色,就像我们做菠菜...

回复:不会的,这样很容易识别的。

方法一:手撕 , 撕得开的,快的是真的,反之,假的。 打开包装后,我们闻到了一股淡淡的海产品腥味,随意撕扯了几块紫菜后发现其脆脆的,很容易被撕开。将紫菜从空中抛下,哪怕是很小块的紫菜都是以匀速落地。当撕扯对象换成塑料时,手撕的感觉...

方法1:用水鉴别 紫菜具有吸水性,当吸水到一定程度后会渐渐软化沉入水中。想想喝剩下紫菜蛋花汤,紫菜还会飘着吗?显然不会。塑料不具有吸水性,会飘着。 方法2:撕扯鉴别 紫菜晒干后,撕扯起来虽有一定的韧性,但撕裂口较为平滑;塑料多是由聚...

教大家两招快速辨别家中紫菜真伪:1.浸泡后,表面有水珠的是塑料,表面光滑的是紫菜;2.塑料弹性大,拉扯后会变薄;紫菜的弹性小,只能扯断,很难拉长。

好的紫菜,是黑色的,薄.口感柔软.很芳香.鲜美,无泥沙杂质.干燥.火烤后是青绿色 不好的紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,是红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂物。 野生紫菜呈黑紫色,口感松软,可以嚼食,而晒干后的海菜呈绿色...

良质紫菜,具有紫黑色光泽。雹口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁,无泥沙杂质、干燥。火烤后呈青绿色。 次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂物。 野生紫菜呈黑紫色,口感松软,可以嚼...

紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 鉴别:1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质...

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