Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 Sichuan Cuisine 川菜 Guangdong Cuisine 粤菜 Fujian Cuisine 闽菜 Jiangsu Cuisine 苏菜 Zhejiang Cuisine 浙菜 Hunan Cuisine 湘菜 Anhui Cuisine 徽菜
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川菜：Sichuan cuisine 鲁菜：Shandong cuisine或者served 苏菜：Jiangsu cuisine 粤菜：Cantonese cuisin 这四个菜是常说的中国四大菜系
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山东料理(鲁菜)、四川料理(川菜)、広东料理（粤菜）、福建料理（闽菜）、江蘇料理、（蘇菜）、浙江料理（浙菜）、湖南料理（湘菜）、安徽料理（徽菜）があり“中国八大料理”と称されている 这里有一篇专门介绍中国八大菜系的文章，是用日语写的，...
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川菜 麻婆豆腐 宫保鸡丁 鱼香肉丝 灯影牛肉 粤菜 烤乳猪 龙虎烩 清蒸甲鱼 笋片烧蛇 葫芦盅 鲁菜 德州扒鸡 清汤燕窝羹 油爆大蛤 荷花大虾 淮阳菜 蔬菜炒鸡片 砂锅蟹肉丸 奶油鸡丝玉米汤 鱿鱼锅巴 浙菜 东坡肘子 西湖醋鱼 龙井虾肉 叫花鸡 闽菜 红...
No. 1 Sichuan Cuisine Specialties Include: Pockmarked bean curd Chicken cubes with peanuts Pork shreds with fishy flavour Translucent beef slices No. 2 Guangdong cuisine Specialties include: Roasted sucking pig Fricassee three ...
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