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猪蹄汤

现代研究指出,猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 其中花生猪蹄汤是一款送给女人的好汤,尤其适合冬季...

奶白猪蹄汤的做法步骤 买烧好的猪蹄,挑烧的黑的那种, 2.回来凉水泡半天,刮去黑皮,洗净剖开,入开水锅焯10分钟,捞出洗干净, 3.凉水下煲汤锅,加入八角1枚,草果一个,香叶3片,姜片5.6片,大火烧开,打掉浮沫, 4.加入黄豆,转小火,3小时...

要用正确的方式熬制: 1、猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。 2、水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。煮完5分钟,捞起来。 3、过冷水,冲去脏东西。 以上3步可以去除猪蹄的油腻和劋味。 4、冲好后的猪蹄放进高压锅里面。 5、加姜...

不是吧,这种汤也可以喝??不要说在早上了,就是在一天中的其它时间里面喝,也是不得了呀,这么油腻的汤,喝一次就会胖一点的,如果经常喝,真的无法想象。想补钙可以选其它的方法呀,这种还是算了吧。

猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。 通常炖主蹄的辅料无非是以下几种。 黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。 其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。 配料建议,大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少许即可。 猪蹄...

至少一周以后才能喝,要避免分娩后马上开始进食猪蹄汤、鲫鱼汤等高蛋白、高脂肪饮食,因为这类食物会使初乳过分浓稠,引起排乳不畅。分娩后的第一周内食物宜清淡,此后一周适当多吃一些促进乳汁分泌的食物,如鲫鱼、鲢鱼、猪蹄及其汤汁,还可适...

黄豆炖猪脚 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克。 具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。用清水搓洗黄豆,然后换干净的清...

原料: 猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 调料: 盐适量。 做法: 1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用; 2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个...

喝炖猪蹄汤绝对会上火。 据《本朝纲目》介绍:猪蹄性平,味甘咸,是一种美味菜肴及治舶良药”。 猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少...

原料: 猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。 做法: 1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄); 2、...

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