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腌黄瓜怎么做,要简单的

主料: 黄瓜十斤盐一斤 白糖一斤醋一斤 酱油袋装两斤姜三两 蒜四两味精三两 白酒三两朝天椒一斤 腌黄瓜的做法步骤: 1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无...

主料:黄瓜十斤盐一斤,白糖一斤醋一斤,酱油袋装两斤,姜三两,蒜四两,味精三两,白酒三两朝天椒一斤。 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。 不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴。 3.切成...

先把黄瓜在盐里腌一腌,然后把水压掉,在晒一晒,然后酱油烧熟,放好糖味精等,调制你喜欢的味道,酱油冷了以后把黄瓜放进去 咸菜就是放在盐里用力压实,过一个礼拜就好了

你好, 用料 黄瓜 4根 大蒜 两头 新鲜的姜 不大不小的一个 酱油 一袋 盐 1/5袋子 白糖 5勺 白酒 1两 味精 一点 花生油 一两 做法 1 黄瓜切成条形(就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切) 2 切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上 ...

材料:黄瓜500G,蒜2瓣。 调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,醋2汤匙,糖5茶匙,香辣豆豉酱半汤匙,芝麻油2汤匙。 做法 1、黄瓜洗净切较厚的片,加盐抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜。(黄瓜片的厚薄要均匀,太厚不容易入味,太薄会失去口感,腌制时间一定要...

主料 黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤 腌黄瓜的做法步骤 1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择...

1.黄瓜洗净,晾干; 2.准备一个玻璃瓶子或者其他罐子,洗净晾干; 3.黄瓜切条,撒盐,用手搅拌均匀,放在漏筐里漏水。盐的量根据黄瓜多少来定; 4.将黄瓜的水分挤压出来。这时,可以用重物压在黄瓜上; 5.等待6-7个小时,此时,黄瓜的水就基本出得差...

主料黄瓜6根 方法/步骤黄瓜洗净控干,不能留一点水分,切成条备用黄瓜切好放入盐腌出水即可 蒜剥皮切片也不能有水,姜切条(本来是想切丝的),辣椒洗净也不能带水切开备用 酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中 把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒...

折叠食材明细 黄瓜500克 青辣椒50克 生姜适量 酱油1000克 八角适量 桂皮适量 花椒适量 折叠具体步骤 小黄瓜洗净,控净水。 青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。 锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火...

腌黄瓜小咸菜 材料 黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 做法 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两...

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