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炖牛键子筋的做法?谢谢!

昨天在麦德龙买了几斤科尔沁的牛键子肉,回来上网查有以下几种做法: (一)北京电视台《快乐生活一点通》节目介绍的酱牛肉: 原料:牛键子肉、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、黄豆酱、料包 做法:1、最好买前牛键子肉,筋较多。 2、把牛肉切成大块...

经验介绍: 把切好洗净的牛肉放人锅内,再放佐料。一般佐料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。 若以2.5千克肉为准,其佐料用量可用花椒20粒、大料4...

大炖牛肉筋的做法 1. 准备所有材料 2. 牛膝盖窝儿筋,看着过瘾不?不过不太容易买 3. 牛腰窝儿肉,专门挑了一块肥瘦相间的,非常棒,竟然有点雪花纹理 4. 将肉洗净,剁成块备用 ,牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右 5. 葱切段,姜切厚片备用 6. ...

用料 牛筋500克 胡萝卜半根 姜6片 蒜3瓣 干红辣椒2个 盐适量 生抽2勺 老抽半勺 糖半勺 香菜适量 八角3个 步骤 1 将牛蹄筋清洗干净,放入高压锅,加入刚刚没过牛蹄筋的水,加几片姜和八角,高压锅压45分钟,这个软硬程度我家比较喜欢,如果喜欢软...

用料 牛肉 牛筋 清炖牛肉筋的做法 牛肉筋浸泡在水中两三个小时,再冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,料酒,香料,大火煮开后转小火炖。

用料 葱 半棵 姜 4片 蒜 2瓣 辣椒 2根 茴香 酱油 醋 牛筋 1kg 炖牛筋的做法 牛筋改刀,约5cm长 锅内放入牛筋,黑胡椒 大火炒至变色 准备调味料 放入所有调味料,倒入酱油,醋 加水没过肉,大火烧开 撇沫,转小火炖1.5小时 ​

楼主你好续断杜仲煲猪尾主料:猪尾400克,辅料:杜仲30克,续断25克,调料:盐2克做法:1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2、再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。3、用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为...

主料牛筋1500克 辅料油适量盐适量炖牛肉调料适量甜面酱适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量 步骤 炖牛筋的做法步骤11.牛筋洗净用水泡2小时 炖牛筋的做法步骤22.再把炖肉调料用纱布包好 炖牛筋的做法步骤33.葱姜蒜备好 炖牛筋的做法步骤44.再把牛筋切...

用料 主料猪肉适量油面筋适量 辅料白菜少许黑木耳少许 调料色拉油少许花生油少许食盐4克酱油少许醋适量味精2克葱5克姜5克生抽5克 猪肉筋怎么炖的做法 1.将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁 2.馅料剁好后,加入少许...

1.准备好原材料 2.牛肉筋切成块 3.白萝卜切成滚刀块 4.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段 5.锅里加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮开三分钟后捞出 6.锅里加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量盐,炒入味 7.加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生...

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